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法国居民食用的鸡肉中 进口鸡肉所占比例持续增长

养殖知识网     发布时间:2020-01-29   
根据法国媒体报道,2011年,法国国内鸡肉的产量显著增加,然而其在2012年前七个月内却有所下降。法国农业部在最新的报告中指出,国内鸡肉的进口量有所增加。   2011年,国内鸡肉的产量达到110万吨,同比增长了5%。农业部部长表示,该产量已经极其接近2001年所达到的近十年内的最高水平。2001年,疯牛病(encéphalopathie spongiforme bovine,ESB)的爆发使得牛肉的食用量大幅下降,同时鸡肉的食用量大幅增加。鸡肉的人均食用量也达到最高水平,平均每位法国居民食用15千克鸡肉。然而从2000年开始,在法国居民食用的鸡肉中,进口鸡肉所占比例持续增长。2011年,进口鸡肉所占比例已经达到40%。   2012年,这种情况有所改变。在食品成本上涨的前提下,前七个月内,法国国内鸡屠宰场的数量同比减少了2.7%。2012年上半年,肉类进口量和鸡肉制品的数量同比增长幅度接近8%,其中从德国和荷兰进口的数量有所增长,而从比利时和卢森堡进口的数量有所减少。

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