小尾寒羊产肉性能

小尾寒羊产肉性能
（１）日增重：在完全自然状态下小尾寒羊周岁内日增重公羊为１５９.２克，母羊为１１４.３克，６月龄之内的羔羊有较高的日增重，公、母羊分别为１７４.９克和１３８.５克。针对产区以豆秸和麦秸为主要饲草的特点，在全舍饲条件下，每日喂给６月龄羔羊混合精料（玉米５５％～６０％、麸皮１５％～１３％、棉子饼２３％～１７％、豆饼７％～１０％）０.５～０.６千克和草粉（豆秸和麦秸各５０％）２千克，其４９天内日增重达到１２７.６克，料重比４.３∶１。

 

改善饲养条件，可明显提高小尾寒羊日增重，羔羊３月龄断奶前平均补给精料１５０克／只，则从初生到断奶后４月龄时的日增重可达到１９６.０克，明显高于完全自然状态的羔羊。王景元按照青干草粉２５％、玉米秸粉２７％和混合精料3８％的配合日粮喂给６月龄公羔，其平均日增重达到２９９.０ 克，说明精料在日粮中的重要作用。对选择小尾寒羊最佳肥育期作了研究，把２.５月龄羔羊４０只，均分成肥育期分别为３０，６０，９０和１５０天的４个组，每日饲喂混合精料（玉米５８％、豆饼２５％、麸皮１７％）０.３６～０.８０千克，自由采食青干草，结果平均日增重分别为１９３.６６，１９４.５５，１６９.７７和1５３.１９克，体重分别达到２７.６８，３３.５５，３６.２１和４４.７８千克，综合比较发现，在中等营养水平下，２.５月龄羔羊经６０天肥育期能获得满意的日增重和饲料报酬。每天喂 给６月龄羯羊含粗蛋白１５％～１７％、代谢能３.０３～３.２７千焦的精料０.５～０.６千克，但给予优质的青干草和花生秧时，其９０天内日增重为２１７.６７克。

（２）屠宰性能：随着屠宰月龄的增加，公、母和羯羊的胴体重、净肉率和屠宰率均增大。母羊组４，６，８，１２月龄时，羊的可食率分别为５４.２８％，５７.８５％，６１.４８％和 6３.２５％，肉骨比由２.９增大到５.８。对中等营养水 平下肥育的６月龄屠体进行研究，胴体重１７.０７千克时，胴体长为７４.７５厘米，眼肌面积达到１７.２４平方厘米；胴体分割后，腰肉、后腿肉和肩胛肉分别占胴体重的１６.４０％， 22.14％和１９.０４％，整体上达到国外中等羔羊肉的规格要求。