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短角牛无角短角牛

养殖知识网     发布时间:2019-09-27   

【种质资源名称】 短角牛无角短角牛 【种质外文名】 Shorthorn polled shorthorn 【科名】 牛科(Bovidae)  【属名】 牛属(Bos) 【种质原产地】 国家 原产于英格兰 省(市)东北部梯姆斯河流域的达勒姆郡、约克郡、诺森伯兰郡和林肯郡 县(区) 乡(镇) 【主产区与分布】   英国最古老的肉用育成牛品种之一。原产于英格兰东北部梯姆斯河流域的达勒姆郡、约克郡、诺森伯兰郡和林肯郡。

  短角牛在我国主要分布于内蒙古自治区昭乌达盟的巴林右旗短角牛场、翁牛特旗海金山种牛场、阿鲁科尔沁旗的道德牧场;乌兰察布盟的江岸牧场;呼和浩特市大黑奶牛场等地。     【形成历史】   产区气候温和,土壤肥沃,牧草茂盛,有良好的放牧地。1822年出版第一册良种登记薄,1875年成立品种协会。在其育成史上,著名的育种学家柯林(Collings)兄弟作出了特别重要的贡献,曾多方搜集有价值的牛群,得到了最理想的公牛“古巴克”。利用其进行近亲繁殖,对肉用型短角牛的育成起了重要的作用。

  由于不同的历史时期,对短角牛的要求不同,因而育成了不同类型的短角牛,有肉用型、乳用性和兼用型三种。其肉用型短角牛现已分布于世界各地,影响较大,以美国、澳大利亚、新西兰、日本及欧洲等地饲养较多。

   无角短角牛(polled shorthorn)原产于美国北部俄亥俄州和印第安纳州,由短角牛群中无角个体选育而成。为肉用型,除无角外,外貌及生产性能同肉用短角牛(有角)基本相同。该牛尚处于培育提高过程中,但因其无角,便于饲养管理和集约化经营,故受到人们的重视,分布地区有不断扩大的趋势。

  乳肉兼用短角牛主要用来改良蒙古牛,取得良好效果,对育成中国草原红牛起了重要作用。     【种质类型】 2:地方种质 【功能特性】 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □  【种质利用】 3: 兼用 4:肉用 5:乳用  【体貌特征】   肉用型:肉用体型非常典型,侧望呈矩形,背宽胸深,发育良好。头短,额宽,面窄,角细、短、扁、向内弯曲,蜡黄色和白色,黑尖,鼻镜肉色。颈短多肉,结合良好,鬐甲宽厚,肋骨拱圆,公牛胸骨向前突出,毛色为深红色或绛红色,少数为沙毛或白色。肌纤维细嫩,大力时装纹理结构明显。

  乳用型:同肉用短角牛相比,体格较大,体躯长,宽深不如肉用型,头颈较长,皮肤薄,乳房发育良好,但乳用外貌不典型。     【出生体重】 公牛:无角34.2 母牛:无角32.3 【成年体重】 公牛:肉1000 无角900 母牛:肉700 无角550 【配种方式(天)】 1:自然交配 2:人工授精 【屠宰率(%)】 肉65% 无角65%-68% 【产乳量】 肉1800-3500 乳4748 无角3500-3800 【乳脂率】 乳3.68% 无角40.%-4.2% 【泌乳期】 无角305

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