浙江省无公害花鱼骨第4部分:苗种

1　范围

本部分规定了花鱼骨（Hemibarbus maculatus Bleeker）术语、鱼苗和鱼种的质量要求、检验方法、判定规则。

本部分适用于花鱼骨苗种的质量评判。

2　规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 19857  水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

DB33/T 599  水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定  液相色谱—串联质谱法

3　术语和定义

本部分采用下列术语和定义。

3.1　 

鱼苗

指刚孵出4天～5天，全长0.65cm～0.7cm，卵黄囊消失、鳔充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼。

3.2　 

夏花

指经25天～50天的培育，全长2cm～4cm，鳞片、鳍条已长全，外观已具有成体的基本特征的幼鱼。

3.3　 

冬片

指夏花经过5个月～7个月的培育，养成的全长8cm～15cm的鱼种。