高效益的水产养殖技术

　　一、光合细菌在水产养殖中的应用
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??光合细菌是一种具有光合色素，能在无氧条件下进行光合作用的一类水生微生物。光合细菌具有抗病和提高机体免疫力的作用，按5ml／kg混合使用光合细菌，可控制细菌，预防鱼、虾疾病发生。如预防烂鳃病、烂口病等，同时还对多种鱼病有疗效。此外，光合细菌还可以做为一种益生素，起到调节肠道内正常菌群控制有害菌生长的作用。
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??二、螯合铜在水产养殖中的应用
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??养殖户通常采用泼洒硫酸铜的方法除去养殖水体中经常产生的大量青泥苔和水华，然而研究表明，硫酸铜在杀灭青泥苔和水华的同时，对养殖动物尤其是虾蟹类也会造成很大的伤害。螯合铜作为硫酸铜的替代品，能够保留硫酸铜的杀虫抑藻优点，而且对水产动物的毒性远远小于硫酸铜。小金鱼、幼虾和幼蟹的安全浓度分别为12．5ppm、10ppm和6．5ppm，建议用药1周，期间应经常打开增氧机增氧，7天后换去2／3的水，并泼洒10－20ppm的光合细菌改善水质。
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??三、甜菜碱在水产养殖中的应用
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??甜菜碱学名为三甲胺已内酯，为一种天然化合物，是动物味觉最大的刺激物之一，0．0001ppm的甜菜碱就能引起鱼类的味觉反应。甜菜碱不仅可提高饲料的适口性，使动物摄食增加，而且能大大缩短其摄食时间。在鲤鱼料中添加0．3－1％的甜菜碱，即有显著的诱食和促生长效果。在罗非鱼配合饲料添加0．3％的甜菜碱纯品或复配品能促进罗非鱼的生长并使饲料系数降低3－7．2％。日本人用1．5－2．5％的甜菜碱作诱饵剂添加在饲料中，发现对所有养殖鱼类的味觉器官都有强烈的刺激作用，可吸引鱼类吞食，避免饲料沉入池底而造成浪费。
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??四、菊花粉在水产养殖中的应用
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??菊花粉为万寿菊花提取色素后的副产品，其主要营养成分为：粗蛋白12％、粗脂肪0．5％、钙0．3％、磷0．2％、维生素a63500iu／千克、维生素e67530iu／千克、维生素b2512i?u／千克。试验证明，在鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼、草鱼等鱼类配合饲料中添加5％的菊花粉，不但不会影响养殖效果，还可达到增产的目的。
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??五、麦饭石在水产养殖中的应用
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??麦饭石是一种具有生物活性的天然矿物，一种药石，因其外观颇似握聚的一团米饭而得名。它含生物生长发育所必需的常量元素、微量元素，还含有被称为促生长剂的痕量稀土元素。麦饭石不仅价格便宜，而且能提高水产动物增重率，降低饲料消耗。麦饭石在鳗鱼、中国对虾、罗非鱼和罗氏沼虾饲料中的添加比例分别为2％，5％，3％和3％。
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??六、膨化配合饲料在水产养殖中的应用
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??水产配合饲料进行膨化后，可以提高动物对淀粉的消化利用率，能够制成不同沉降速度的颗粒料，并且在水中可以保持较好的稳定性。此外，挤压膨化对物料有杀菌脱毒作用，从而拓宽了水产饲料对饲料原料的利用范围。目前许多水产养殖发达国家和地区大量使用膨化水产饲料。而在我国，近几年膨化水产饲料越来越受到重视，膨化饲料在月鳢、青蛙、鲈鱼的养殖中被广泛接受；在斑点叉尾鱼回、罗非鱼、草鱼的饲养中，膨化饲料的使用量不断增加；膨化饲料在海水养殖中的应用也有一定的发展。
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??七、食盐在水产养殖中的应用
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??用400ppm食盐和400ppm小苏打合剂全池泼洒，可预防黄鳝水霉病；用3－4％的食盐水浸洗15－20分钟，可防治黄鳝的赤皮病、珍珠蚌的烂鳃病和肠胃炎以及鳖的水霉病和钟形虫病。用0．7毫克／千克的食盐水浸洗鱼体50小时，可防治鳗鱼水霉病和烂尾病并发症。病蛙置于1－1．5％的食盐水中浸洗，或用青霉素40万单位、冷开水100毫升、食盐0．9克、葡萄糖25克，溶解后浸洗蛙体5－10分钟，可防治成年牛蛙红腿病。平均水深为1米的鱼池，每亩（667平方米）水面用食盐5－10千克，加水溶化后，遍洒全池，可防治鱼泛塘。
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??八、螺旋藻在水产养殖中的应用
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??螺旋藻是目前常用微藻中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，并且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。螺旋藻可以活体或者藻粉的形式作为水产动物开口或者幼苗饵料，或作为添加剂制成颗粒饵料。藻粉投入水中不易下沉，不凝集，不易败坏水质，对多种水产动物均有促生长、增强抗病力、提高幼体成活率及改善体色等效果。螺旋藻干粉在对虾饵料中的添加剂量一般为0．5－3．0％；在幼鳖饲料中一般添加1－2％；在鳗鲡饲料中的添加剂量一般为1－3％。
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??九、糖萜素在水产养殖中的应用
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??糖萜素是由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质，是一种棕黄色、微细状结晶。糖萜素的有效成分性能稳定，使用安全，与其它饲料添加剂无配伍禁忌。糖萜素在饲料中的添加量为200－500ppm，可以替代抗生素药物，且无残留，不污染环境，饲用后，可显著提高水产动物机体的免疫力和抗病力，促进生长，提高日增重和饲料转化率，并有抗应激效应；同时对肠道细菌性疾病有较强的预防作用。