怎样建立菜、猪、鱼生产养殖模式?
养殖知识网 发布时间:2022-02-05
    菜、猪、鱼生产结构原由湖南城郊池塘养鱼发展起来的一种综合养鱼模式。就是利用池埂及斜坡种植蔬菜;用菜根脚叶喂猪;猪粪肥水养鱼;养鱼池塘泥肥菜,这样就把鱼、猪、菜三者紧密地联系在一起了。湖南省衡阳市郊江东村1988—1990年做鱼、猪、菜综合生产试验,105亩试验池与45亩对照池比较,结果试验池千克鱼成本下降28.3%,亩均利润上升43%。且因残菜及菜的下脚料就地消化,也大大减少城市垃圾的堆积量。
    在我国气温较高的湖南省等地,鱼、猪、菜的搭配比例大致为3:6:1,就是1亩水面大致配养2头猪、0.33亩蔬菜地。蔬菜的可食部分通常只占总产量的70%左右,菜秆、脚叶等要占到20%-30%。1亩菜地采取套种轮种等科学管理办法,每年可生产蔬菜20 000千克以上,而菜根、脚叶等废弃物就有4000-6000千克,这就成了喂猪的好饲料。而蔬菜下脚料愈多,可养成的猪也多,猪粪也多,养鱼也多,自然就形成了菜多、猪多;猪多、鱼多;鱼多、塘泥多;塘泥多,蔬菜多这样一个更高层次的物质良性循环结构。
    养殖鱼类品种可参考鱼、猪模式。当然蔬菜下脚也可养草食性鱼,也可适当增喂一些其他饲料,所以菜、猪、鱼鱼种放养模式可适当增放草鱼、银鲴等品种,一般亩产均可达到 600-1000千克。
    利用塘泥通常有两种方法:一种是夏秋季节用吸泥扒向塘基“戽泥花”,既有施肥作用,又起灌溉效能;一种是冬季干塘“大泥上基”,就是施肥、除污、清塘、晒底一次完成。
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