庄浪县探索生物环保养猪技术小记

养殖零排放猪场没臭味

——庄浪县探索生物环保养猪技术小记

　　遇到一个养猪场，也许会让你掩鼻而过。可是当你走进庄浪县恒腾生态养猪场的时候，你会发现掩鼻是多余的。近日，笔者走进了这个养猪场。偌大的猪场只有杨志尧一个猪倌，我们在他的带领下走进一栋猪舍。中间是过道，两侧隔成一个个小围栏，生猪在围栏里或吃食、或卧床。听杨志尧说，那还真是猪的温床，不过这张床叫做生物发酵床。

　　“床垫”足足一米厚，用锯末、稻壳混合而成，里面加上发酵剂，就成了生物发酵床。生猪每天吃完食，就在生物发酵床上拉撒。发酵剂能产生大量的发酵菌，这种发酵菌能迅速分解猪的排泄物，猪拉撒之后闻不到臭味，真正实现了养猪零排放。

　　本报通讯员 李顺民 李平和 张云蕊

　　养猪业近年来在庄浪县迅速发展，然而养猪业带来的环境污染问题不容忽视。如何既让农民在养猪业中增收致富，又让养猪业对新农村环境污染减小到最低程度，庄浪县环保部门一直探索有益的办法，今年从吉林引进了生物环保养猪技术，在县恒腾生态养猪场进行示范。

　　传统猪舍每天都要用清水冲洗粪污，而环保猪舍理论上5至8年更换一次“床垫”，“退役”的发酵“床垫”是农民看好的有机肥。环保养猪真能算得上是“懒汉养猪”。杨志尧说，他们猪场目前饲养了100头生猪，一个人照管绰绰有余。“懒汉养猪”不仅省工，而且还省钱。

　　钱节省在哪里？节省了冲洗粪污的水费，还节省了冬天保温的取暖费。说话间，杨志尧拿来温度计，在生物发酵床的表层测温，显示的是23℃。杨志尧介绍说，发酵过程中会产生大量的热能，促使发酵床保温，在床面以下90厘米的层面上温度能达到70℃。传统的猪舍中还要建造地炕，冬天为了给生猪保暖，就要在地炕里生火。而环保猪舍冬天根本不需生火取暖。因此，一头生猪饲养出栏之后，节省的人工、水费、取暖费大约100元。

　　环保猪舍加快了生猪的生长速度。今年5月28日投放的仔猪，现在已经长到了80多公斤。杨志尧说，生猪吃饱之后，喜欢在生物床上拱食，偶尔吃到了发酵产生的有益菌，这种菌有利于生猪的消化，猪就肯吃生长快。据杨志尧记录，同样的仔猪，这里要提早半个月出栏哩。