水产养殖中的微生物制剂之一：认识微生物制剂

一、微生物制剂是什么？
微生物制剂又名微生态制剂或微生物调节剂，是人们利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。制作方式：是将自然界有益细菌通过人工筛选培育，再经过生物工程工厂化生产出来，用于生态调控及动物营养保健的活菌制剂。

二、微生物制剂在水产养殖上的发展历史

·1947年首先发现使用乳酸杆菌饲喂猪崽以提高猪崽体重和增强体质。
·20世纪50-60年代研究抗生素，微生物制剂属于停滞阶段。
·20世纪70年代由美国开始使用使用微生物进入发展阶段。
·20世纪80年代中期世界各国，欧洲和日本等发达国家，政府积极鼓励和倡导绿色安全饲料添加剂的研究和推广，微生物制剂再次受世人重视。
·20世纪80年代，我国才开始微生态制剂的研究和应用。

芽孢杆菌粉

三、微生物制剂在水产养殖上的应用

3.1微生物制剂的净水作用
净水作用：光合细菌和芽孢杆菌可以降解水体中的有机污染物如死虾、腐烂水草等，消除水中过多的有机物质，从而提高水体的透明度，达到净化水质的目的。

适合使用微生物制剂处理泥皮

3.2维持水体中微生物种群的稳定
微生物制剂能修复生态系统，增加微生物种类的多样性，维持水体中微生物组成的稳定，从而增强水体稳定性。

微生物制剂处理池底淤泥

3.3微生物制剂能抑制有害菌类
有害菌和有益菌之间存在相互竞争相互排斥的关系。我们向池塘添加有益的微生物制剂,使有益菌成为优势菌群，挤占有害微生物的生存空间，从而抑制有害微生物的增殖。

光合细菌产品

3.4微生物制剂作为饲料添加剂
微生物制剂能调节肠道消化菌落的结构，优化菌落组成，提高动物对食物的消化利用，因而微生物制剂常被用来作为饲料添加剂，提高饲料利用率，降低饵料系数。

酵母菌粉

3.5微生物制剂调节藻类结构
微生物制剂能将水体中有机物质降解成为，利于水生微小植物的吸收的小分子无机营养盐，同时提高了水体中的溶氧含量，为有益藻类的生长提供良好的条件，使水体中的藻相均衡为水产动物提供更多的藻类饵料。

小球藻

3.6增强水产动物对病菌的免疫能力
微生物制剂中的光合细菌能产生胰蛋白分解酶抑制霉菌病，光合细菌还含有丰富的叶酸，食用可防止发生贫血病，微生物分泌的益生元有益于水产动物的免疫的提高。

光合细菌液

3.7降低水体中有害物质的含量
微生物制剂中的有些微生物以无机营养盐为食，水体中的氨氮，亚硝酸，硫化氢等物质可以成为微生物的食物，比如硝化细菌可以将亚硝酸盐转化为硝酸盐，硝酸盐可以被植物吸收利用。

微生物制剂降解死亡的青苔

四、微生物制剂的种类

4.1光合细菌  
光合细菌体内具有光合色素，在厌氧和有光照条件下，能利用太阳光照和吸收无机营养盐合成自身需要的物质。

4.2枯草芽孢杆菌   
具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，对有机物质的分解能力强，同时能促进有益厌氧菌生长。

4.3乳酸菌
这是一种厌氧或者兼性厌氧菌，耐酸，不耐碱，可以分解糖类产生乳酸，能增强水产动物的免疫力，促进生长。

4.4酵母菌   
这是一种耗氧细菌，能在肠道中大量繁殖，可以促进水产动物对饵料的消化利用。

4.5复合EM菌    
由多种有益微生物混合而成，集合各种菌类的优势，使这种菌群在各方面都具有强大的能力。

EM菌粉

4.6硝化细菌   
利用氨或者亚硝酸盐，分解成为硝酸盐。

4.7蛭弧菌   
能够分解病毒，消灭多种导致水产动物治病的病毒。