牛的药用价值

牛一种大型家畜，体型大而沉重，雌、雄性均有角1对，角弯曲，终生不脱落，内有骨质角髓，由额骨衍生而来，外包以角鞘。前额平，吻鼻部宽大，耳大，上领无门齿和犬齿，臼齿强大。领下有垂肉。四肢粗短，有4趾，趾端有蹄，后2趾很小，不着地。尾甚长，尾端有1束长毛。全身披短毛，大部分为黄色。雌性有乳头2对.

    【习性】性温驯，调教后易驾驭，具有极好的耐苦和耐热性，叫声高亢宏亮，公牛喜斗。公牛1.5岁即有性行为，2岁.

    【采制】牛黄全年均采，宰牛时如牛的胆囊、胆管、肝管中有硬块，应立即刮开取出，除净外部薄膜，用通草丝、灯心草或棉花等包好，外面再包以白布或毛边纸。置阴凉处阴干，切忌风吹、日晒、火烘，以防破裂或变色而影响质量。牛胆从宰牛场收集后，挂取阴干或自胆管处剪开，将胆汁倾人容器内，密封贮藏；或加热使之干燥也可。从牛角中取得骨质角髓后，用清水浸泡数天，刮去残肉，再洗净，锯成2-3厘米小段，劈开，日晒夜露至无臭气为度。打碎，用铁砂炒烫至黄色，趁热洒少许醋即得牛角髓。

    

【性味】牛黄：苦，凉。肉：甘，平。牛草结：淡，微温。血：咸，平。肝：甘，平。胃：甘，平。唾液：甘，平。乳；甘，平。骨：甘，温。胆：苦，大寒。脂：甘，温，微毒。脑：甘，温，微毒。屠：咸，平。脾：甘、微酸，温。蹄：凉。脊髓和骨髓：甘，温，无毒。牛角髓：苦，温。角：苦，寒。鼻：甘，平。黄明胶：甘，平。醒酗：甘，平。霞天膏：甘，温。乳腐：甘，微寒。筋：咸，温。枯牛卵囊：甘，温。        【药理】

牛黄的作用：①对中枢神经系统的作用：小鼠口服牛黄对樟脑、咖啡因及印防己毒素引起的惊厥有预防作用，还可加强水合氯醛、乌拉坦或巴比妥钠的镇静作用。②对循环及呼吸系统的作用：牛黄有显著而持久的降压作用，对心脏有兴奋作用，对冠状动脉则使之收缩扣利胆及保肝作用：牛黄能促进胆汁分泌，松弛胆道口括约肌，因而有利胆作用。硫磺酸和胆盐可保护某些药物对肝脏的损害．③对平滑肌的作用：其他作用：家兔口服牛黄能显著增加末稍血内的红细胞，其有效成分主要是维生素D，但如用量过大，反使红细胞及血红蛋白减少.    

【功能主治】牛黄有清热解毒、息风止痉、化痿开窍的功能；主治热病神昏、中风痿迷、澹语、癫病发狂、小儿抽搐、牙形、喉肿、口舌生疮、痈疽、疗毒肉有补脾胃、益气血、强筋骨的功能；主治虚劳赢瘦、消渴、脾弱不适、痞积、水肿、腰膝酸软。牛草结有降逆止呕、镇静的功能；主治噎隔反胃、吐酸、胃溃疡、胃痛、晕车和晕船呕吐。血有理血补中的功能；主治便血、血痢、经闭、血虚赢瘦。肝有养血、补肝、明目的功能；主治血虚萎黄、虚劳赢瘦、青盲、雀盲。胃有补虚、益脾胃的功能；主治病后虚赢、气血不足、消渴、风眩。肠有厚肠的功能；主治肠风痔漏。齿有定惊止痉、消 肿止痛的功能；主治小儿癫痈、背疮肿痛、诸恶疮不合。肾有补肾气、益精、去湿痹的功能；主治五劳七伤、阳屡气乏,乳有补虚损、益肺胃、生津润肠的功能；主治虚弱劳损、反胃噎隔、消渴、便秘。肺有补肺、止咳逆的功能，：仁治肺虚咳喘。骨有生血、解毒的功能；主治吐血、鼻洪、崩中、带卜、肠风、泻血、水泻、湿疮恶疮、溃烂流水、搔痒作痛、疮面经久不愈。胆有清肝明目、利胆通肠、解毒消肿的功能；主治风热目疾、黄疽、便秘、消渴、小儿惊风、痈肿、痔疮，脂有生肌敛疮、解毒的功能：主治诸疮、疥  癣、白秃、渴利。脑有养血息风、生津比渴的功能；主治头风眩晕、消渴、痞气。蹄筋有补肝强筋、益气力、续绝伤的功能；主治肝虚筋枯、跌打伤挫、骨折筋伤。脾有健脾消积的功能；主治脾胃失健、消化不良、食积痞满、痔屡。鼻有生津止渴、通经下乳的功能；主治妇人无乳汁、消渴。甲状腺体有散结消瘦的功能；主治喉痹、气瘦。蹄有凉血止血、利水消肿的功能：主治水气浮肿、腹肚胀满、小便涩少、妇人崩中、漏下赤白、下热风。脊髓和骨髓有润肺、补肾、填髓的功能；主治虚劳赢瘦、精血亏损、泄利、消渴、跌打损伤、手足级裂。唾涎有降逆止呕的功能.