育成牛在体内沉积蛋白质和脂肪和能力很强,在其消化能力限度以内,充分满足其营养需要,就可以获得较大的日增重。不同品种的牛,在育肥时需要的营养差别较大。例如乳用品种牛,在增重相同时其所需能量、粗蛋白质和干物质的采食量均高于肉用品种牛。
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